Видео о псориазе: Питание при псориазе,очень похоже на питание кормящей женщины?!)

Псориаз- это хроническая болезнь кожных покровов. Выражается она в сильнейшем дерматозе. Выглядит он как розово — красные пятна (папулы), которые будто бы возвышены над не пораженной кожей и покрыты чешуйками, белесого или серебряного цвета. Папулы часто образуют, соединяясь друг с другом, псориатические бляшки.

Дерматозом чаще объяты фрагменты кожи, находящиеся на локтях и коленях, на голове, внизу спины. Редко это заболевание способно поражать суставы, ногти, непосредственно наружные половые органы. Бывает так, что у кого то может не быть видимых поражений кожи, а псориатические бляшки наблюдаются лишь в местах наибольшего соприкосновения, таких как ягодицы, подколенные и локтевые сгибы.

Рецидивы болезни чередуются с периодами ремиссий. Во время ремиссии симптомы или совсем отсутствуют, либо очень слабо выражены. Развиться псориаз способен в абсолютно любом возрасте, но наиболее часто он поражает молодых людей. Болезнь, по своей природе, не может быть инфекционной, а, значит, не заразна для окружающих.

Содержание

Причины псориаза

До нынешнего времени не выявлена причина этого заболевания. Но предполагается в последнее время, что псориаз имеет аутоиммунную природу. Известными причинами, способными вызвать появление болезни, могут быть неврологические расстройства, стресс, снижение иммунного ответа организма.

Вероятной из распространенных теорий возникновения псориаза считается генетическая предрасположенность. Известно, что у детей до 10 лет в роду имеется родственник, больной псориазом.

Известные факторы, предрасполагающие к появлению псориаза

  • генетический фактор;
  • сухая и тонкая кожа;
  • излишняя гигиена;
  • внешнее раздражение;
  • прием антидепрессантов;
  • грибковые инфекции;
  • стрессы.

Признаки псориаза

  • Появление пятен на коже локтей и коленей. Но возможны и на голове, коже рук, лица. Могут чесаться.
  • Сильное шелушение кожи (похожее на перхоть).
  • Расслаивающиеся ногти, их деформация, изменение цвета.
  • Волдыри на поверхности ступней ног и ладонях.

Выделяют некоторые разновидности псориаза:

Бляшковидный псориаз

Он же обыкновенный. Выглядит он в виде чуть- чуть возвышающихся над остальной кожей горячих красных пятен, сверху покрытых чешуйками, белыми или серебристыми. Чешуйки легко отделяются. Кожа снизу чешуек легко травмируется. Бляшковый псориаз, на сегодня, является, пожалуй, самой часто встречающейся из сегодня известных форм.

Обратный или сгибательный псориаз

Красные бляшки такого псориаза практически не возвышаются над кожей. Они гладкие, и, вероятнее всего, не шелушатся. Поражают в основном места половых органов ( складки), складки на бедрах с внутренней стороны, в паху, в подмышках, могут возникать под большим животом, в складках, находящихся под грудью у женщин. У таких ситуация ухудшается из-за частого трения и может усугубляться грибковой инфекцией.

Псориаз каплевидный

Представляет собой маленькие выпуклые красные или почти фиолетовые кружочки пораженной кожи. Поражает, по обыкновению, очень крупные участки кожи спины, бедер, голеней и др. Частым провокатором такого вида псориаза бывают различные стрептококковые инфекции.

Псориатическая эритродермия

Подобная форма представляет собой обширное шелушение , отслойку и воспаление обширных фрагментов кожи . Может быть сопровождена сильным зудом , отеком , ощутимой болезненностью . Данная форма псориаза иногда является результатом обострения обыкновенного ( бляшковидного ) псориаза . Особенно , если отменить систематическое лечение . Спровоцировать псориатическую эритродермию может прием алкоголя , инфекции , стресс .

Псориаз пустулезный

Этот псориаз по праву можно считать самым тяжелым . Из — за него на коже образуются пузырьки и волдыри , внутри которые наполнены прозрачной жидкостью . Окружающая их кожа красная , отечная . Пустулезный псориаз бывает локализованным в каких — либо местах . Наиболее поражаемые места это голени и предплечья . В тяжелых случаях может поражать всю кожу .

Псориаз ногтей

При псориазе ногтей ногтевые пластины сильно деформируются , кардинально меняя свою форму . Изменяется также цвет ногтей — от белого до желтого . Поражаются как ногти на руках , так и на ногах . Могут появляться пятна , как на ногтях , так и под ними . Ногти могут утолщаться и расслаиваться .

Псориатическая артропатия

Представляет собой воспаление суставов . В основном , это мелкие суставы кистей рук , голеностопов , коленей . Сопровождается болями и отеками в местах поражений . Иногда могут воспаляться ( при тяжелых формах ) коленные, тазобедренные суставы , в редких случаях позвонки .

Лечение псориаза

Подбирается лечение псориаза строго в индивидуальном порядке , учитывая течение болезни , образ жизни , возраст и другие факторы . Обычно лечение включает в себя применение мазей , кремов , облучение ультрафиолетом , прием препаратов . Причем сначала назначаются наиболее щадящие лекарственные препараты , с минимумом побочных эффектов . В случае , если такое лечение не дает положительных результатов , назначаются гормоносодержащие средства .

Негормональные наружные средства способствуют более быстрому отслоению чешуйчатого слоя , снижают воспаление псориатических бляшек . Оказывают антисептическое действие . Они обычно не обещают быстрого облегчающего эффекта , но они намного безопаснее гормональных средств , поэтому на начальном этапе лечения используют именно их .

1 Негормональные мази включают в свой перечень :
гомеопатические , дегтярные , салициловые , витаминные , нафталановые , цинковые ,
борные , с солидолом .

К применению гормональных мазей прибегают лишь в том случае , если другие виды лечения не принесли результата . Такие мази вызывают привыкание и требуют повышения дозировки , что , в свою очередь , влечет за собой появление серьезных побочных эффектов . Такие препараты применяются с осторожностью и только по назначению врача .
Отмена гормонального препарата зачастую влечет за собой возвращение симптомов .

2 Гормональные мази можно разделить на : слабые ( с преднизолоном и гидрокортизоном ), средние ( содержат флуметазон или флукортолон ), сильные ( с флуоцинолоном или триамцинолоном ), и очень сильные ( с клобетазолом ). Чем сильнее действие
гормоносодержащей мази , тем сильнее привыкание к ней и риск развития
осложнений .

К сожалению , псориаз нельзя вылечить совсем . Можно лишь продлевать время ремиссии и снижать количество обострений . Для этого нужно следовать назначенному лечению , избегать факторов , провоцирующих обострение , обязательно избавиться от имеющихся вредных привычек .

Диета при псориазе

Хорошо снизить количество симптомов может при псориазе диета , ориентированная на улучшение метаболизма . Соблюдая такую диету , поочередно , следует значительно уменьшить , а лучше всего исключить сильно аллергенную , копченую , острую , маринованную пищу . Отказаться от молока.

Уменьшить в пище количество соли и сладкого . Из каждодневного рациона убрать все продукты , имеющие в своем составе различные красители и консерванты . Придерживаясь диеты при псориазе , нужно есть пищу дробно на протяжении дня . Есть больше богатых клетчаткой фруктов , овощей .

Лечебная диета для больных псориазом непосредственно работает на установление кислотно го и щелочного баланса . При нем организму будет легче избегать рецидива .
Меню при лечении псориаза должно непременно включать в себя злаки , свежие овощи и свежие фрукты . Питание при псориазе для женщины не имеет отличий от рецептов питания для мужчин .
Разберем подробно , какая пища подойдет для употребления на каждый день .
Дневной рацион должен содержать три части . Первая часть должна быть из овощей и фруктов , например таких , как : свекла , капуста , морковь . Вторая часть должна включать белки — протеины : семечки , сырые орехи ( не жареные и не соленые ), чечевица , сухофрукты . Третья часть включает злаки : гречка , перловка , рис .
Диета при псориазе таблица продуктов , разрешенных и запрещенных к употреблению .

Питание при псориазе для женщины

Диета для больных псориазом подразумевает, прежде всего, включение в ежедневный рацион полезных продуктов и витаминных комплексов, которые играют не последнюю роль в повышении иммунитета. Весь диетический рацион питания при псориазе для женщины или мужчины необходимо свести к тому, чтобы в организм поступало как можно больше полезных микроэлементов. Соответственно от запрещенных продуктов лучше воздержаться хотя бы на период ремиссии болезни.

Это интересно:  Стоит ли стесняться псориаза?

Принципы правильного питания при псориазе

Диета должна ограничить накопление кислотной среды в организме, чтобы не привести к ослаблению его защитных функций. Кроме того, больному необходимо выпивать в сутки не менее 2 л минеральной воды, чтобы вывести шлаки. Также, наладив, водный баланс в организме вы сможете ускорить обмен веществ и увлажнить кожу изнутри.

Диетические рекомендации больным псориазом:

  • Мед содержит витамины, позволяющие улучшить иммунитет, особенно в холодное время года, поэтому его следует употреблять в пищу вместо сахара. Для тех, у кого мед вызывает аллергические реакции, врачи советуют употреблять кленовый сироп.
  • Ежедневно, особенно в летний период, употребляйте овощи и фрукты, желательно с каждым приемом пищи. Зимой овощи можно есть в качестве гарнира в тушеном виде.
  • Рыба является практически единственным источников полинасыщенных жиров Омега-3, которые позволяют восстановить кожные покровы после болезни. Также можно ежедневно употреблять рыбий жир в гранулах с каждым приемом пищи.
  • Тыквенные семечки и каша из тыквы станут отличными заменителями вредным перекусам и десертам, а также помогут организму в борьбе с болезнью.
  • Растительные масла следует употреблять для заправки салатов. Для тех, кто ежедневно страдает проблемами с опорожнением кишечника следует каждое утро выпивать 1-2 ст. л. масла за полчаса до еды.
  • Имбирь помогает бороться с вирусными инфекциями в холодный период, когда организм больного псориазом особенно ослаблен, поэтому его можно употреблять в качестве острой приправы к блюдам или добавлять корень имбиря в чай. Также имбирь способствует похудению и ускорению обменных функций.

Как правильно питаться при псориазе

Больным псориазом помимо овощей и фруктов, следует ежедневно включать в свой рацион рыбу. Употреблять можно любые сорта в пареном, тушеном или запеченном виде. Если вы любите рыбу в жаренном виде, то откажитесь от добавления масла и кляра.

В отличие от рыбьего жира, остальные животные жиры только вредят диете больного, поэтому лучше совсем отказаться от употребления сливочного масла, сыров, жирных молочных продуктов и красных сортов мяса. Все блюда лучше готовить на пару, в духовке или в тушеном виде. Салаты следует заправлять только растительным маслом.

От мучного и сладкого также стоит отказаться. Хлеб употреблять только цельнозерновой или отрубной, а вместо сладостей есть сухофрукты и мед. Кофе следует заменить зеленым или травяным чаем, отказаться от соусов и острых приправ в пользу зелени, а картофельный гарнир заменить кашами.

Рацион дня для больных псориазом

Питаться следует дробно – по 4-5 раз в день, а также пить 2 л воды помимо остальной жидкости. На завтрак можно употреблять кашу или творог с фруктами, перекусывать фруктами или орехами. На обед ешьте легкий бульон и мясо птицы, а на ужин отдайте предпочтение рыбе с легким гарниром и овощами.

Перед сном можно выпить стакан кефира для тех, у кого молочные продукты не вызывают непереносимость. Следует отказаться от фаст-фуда, продукции во фритюре и кляре, а также от сладкой газировки. Соблюдая диету, необходимо также ежедневно совершать получасовые прогулки на свежем воздухе для улучшения метаболизма.

Диета при псориазе

Видео: №4. Питание при лечении псориаза. Итоги 7 месяцев лечения. Личный опыт выздоровления

  • Принципы питания доктора Пегано
  • Диета Огневой
  • Полезные вещества, необходимые организму при псориазе
  • Можно ли при псориазе мед?

Принципы питания доктора Пегано

Прежде всего, следует разобраться, какие продукты считаются кислотными, а какие – щелочными. В зависимости от этого можно формировать свой рацион. Врач Пегано предлагает свою классификацию.

В соответствии с ней к кислотным продуктам относятся:

сладкое в сочетании с крахмалом;

мясная и белковая пища;

продукты, в больших количествах содержащие жиры или сахар;

уксус любого вида;

блюда и отдельные продукты, в которых много сахара.

Кроме того, на формирование кислотной среды в организме оказывает влияние запор или нерегулярный стул, ограниченная физическая и умственная активность, передозировка лекарственных препаратов. Нельзя есть и пищу, содержащую консерванты, искусственные пигменты и прочие добавки. Лучше отказаться от частого употребления мяса, масла и сливок, бобовых и картофельных блюд.

Среди щелочеобразующих продуктов Пегано выделяет:

    Однако включая их в рацион, необходимо обратить внимание на следующие особенности. Овощи полезны не все. Следует отказаться от перца, картофеля, баклажанов и помидоров. Они относятся к семейству пасленовые и могут способствовать развитию псориаза. В небольших количествах иногда можно себе позволить ревень, брюссельскую капусту и тыкву. Такие фрукты, как бананы, яблоки, дыни, употреблять отдельно от любых других продуктов. В сочетании с чем-либо они скорее вредны, чем полезны при псориазе. Все фрукты, относящиеся к семейству цитрусовые, нельзя сочетать с молочными, цельнозерновыми продуктами. Это касается и соков.

    Кроме щелочеобразующих продуктов положительный эффект оказывает на организм регулярный стул. Важно постоянно двигаться, делать физические упражнения, чередуя их с умственной активностью. Увеличить щелочность помогает разведенный в стакане воды лимонный сок. Нужно есть больше фруктов и овощей. Их можно запекать, тушить или употреблять в пищу свежими. Хорошо влияют на организм при псориазе соки. Их выжимают из абрикосов, апельсинов, груш, грейпфрутов, винограда. Не стоит лишний раз волноваться. Необходимо получать больше положительных эмоций, чтобы избежать повышения кислотности в организме. Обычную воду лучше заменить на минеральную. Например, «Боржоми».

    Что обязательно должно быть в рационе больных псориазом?

    Вода. Выпивать её в день нужно не менее литра. Не чая, не кофе или соков, а именно чистой воды. Она может быть минеральной. Людям, страдающим псориазом, рекомендуется всегда носить с собой маленькую бутылочку воды, чтобы пить в любое время.

    Фрукты. Их можно включать в состав других блюд, готовить на пару, запекать. Некоторые следует употреблять редко и в небольших количествах. Например, дыню и сырые яблоки. Их нельзя сочетать с другими продуктами. Яблоки можно есть только печеные. Полезны при псориазе ананасы, нектарины, манго, папайя, изюм, вишня, виноград, лимон.

    Мясо птицы. Допускается употребление несколько раз в неделю. Это может быть мясо индюшки, курицы.

    Овощи. В свежем виде нужно включить в рацион брокколи, свеклу, стручковую фасоль, огурцы, сельдерей, кресс-салат, морковь и батат. Полезен миндаль, а вот фундук можно только в ограниченных количествах.

    Рыба. Лучше брать морскую. Можно готовить её на пару, отваривать, но не жарить. Морской язык, форель, осетр, тунец, корифена, палтус, сардины – это лишь часть возможных сортов рыбы, употреблять которую следует несколько раз в неделю.

    Злаки. Это могут быть каши из пшеницы, ячменя, различные виды риса, кукуруза и мука из нее.

    Баранина. Это единственный вид мяса, который можно включить в рацион. Как и рыбу, жарить её нельзя. Перед приготовлением убрать весь жир.

    Молочные продукты. Они богаты кальцием. Этот элемент важен для организма при псориазе. Поэтому следует чаще есть молоко, творог, сыр, йогурты без добавок. Выбирать нужно продукты с низкой жирностью.

    Исключить из рациона необходимо следующие продукты:

    овощи из семейства пасленовые;

    жирную птицу, копченое мясо со специями;

    моллюсков, крабов, креветок и омаров;

    жирные молочные продукты;

    слишком соленые блюда, маринады, специи, алкогольные напитки.

    Важно помнить, что продукты, которые рекомендуется в соответствии с диетой доктора Пегано, нельзя есть в неограниченных количествах. Во всем должны быть мера. Ничто так не вредит организму, как переедание.

    Улучшить пищеварение помогают натуральные слабительные: фрукты и овощи. Для регулярного стула можно выпивать по чайной ложке оливкового масла ежедневно.

    Хорошее настроение также важно при лечении псориаза. Физическая активность позволяет почувствовать новый прилив сил. Не нужно тренироваться до изнеможения. Достаточно ежедневно совершать получасовую прогулку на свежем воздухе и делать по утрам зарядку из понравившихся упражнений. Движение должно приносить удовольствие.

    Диета Огневой

    Свою систему питания, отличную от диеты Пегано, разработала доктор Огнева. В соответствии с её рекомендациями необходимо раз в неделю делать разгрузочный день для очищения организма. Главной целью питания больных псориазом она также считает создание кислотно-щелочного баланса в организме. Разгрузочный день предполагает употребление определенных продуктов. Так, это могут быть только овощи или яблоки, творог с кефиром.

    Это интересно:  Диета при псориатическом артрите: рекомендации по питанию

    Видео: Диета при псориазе

    Классификация продуктов на кислотообразующие и щелочеобразующие по Огневой совпадает с делением их на такие же группы доктора Пегано. Составлять свой рацион нужно так, чтобы он был простым, но в то же время разнообразным. Продукты должны быть по большей части щелочеообразующие, богатые витаминами и полезными веществами. В сочетании с другими средствами борьбы с псориазом диета усиливает их лекарственный эффект. Внешние проявления будут появляться вновь и вновь, если не устранить их внутреннюю причину. Здоровый образ жизни, включающий занятия спортом, правильное питание, чередование видов нагрузок, позволяет справиться с псориазом в короткие сроки.

    Общие рекомендации

    На развитие заболевания влияют многие внешние факторы. На первый взгляд кажется, что стресс не является причиной псориаза, однако это не так. Любые внешние раздражители вызывают образование корок на коже.

    Необходимо знать, что при псориазе недопустимо:

    Много загорать. Ультрафиолет в больших количествах вреден для любого человека, а для больного особенно. Поэтому следует ограничить время пребывания на солнце и загорать короткое время после проведения профилактики псориаза.

    Часто болеть. Любая инфекция – это удар по организму. Заболевания ослабляют иммунитет и усугубляют псориаз.

    Активно заниматься очищением организма и голодать. Отказ от пищи вызывает недостаток важных веществ и витаминов в организме. Допускать этого при псориазе нельзя.

    Увлекаться алкогольными напитками и курением. Под воздействием спиртосодержащих жидкостей и табака велика вероятность, что псориаз обострится. Вылечить его станет ещё труднее в таком случае.

    Переедать. Употребление любой пищи в больших объемах – это лишняя нагрузка на пищеварительные органы. Кроме того, можно увлечься и съесть запрещенные продукты. Поэтому следует тщательно контролировать питание, кушать несколько раз в день небольшими порциями.

    Диета для каждого больного подбирается индивидуально, но общие правила подходят каждому, кто страдает псориазом. У некоторых определенные продукты вызывают аллергию, значит, их следует исключить из рациона совсем, каким бы полезными они не были. Следует отказаться от соленых, острых и копченых продуктов. Жареные блюда есть нельзя. Все нужно готовить на пару, отваривать, запекать или тушить.

    Полезные вещества, необходимые организму при псориазе:

    Кальций. Именно он помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме. Его недостаток негативно сказывается на общем состоянии больного при псориазе. Следует употреблять продукты, богатые кальцием. Это могут быть разрешенные диетой кисломолочные продукты. В них содержится наибольшее количество кальция.

    Полиненасыщенные жирные кислоты. Данные вещества входят в состав клеточных мембран, оказывая большое влияние на состояние кожи. Поэтому недостаток полиненасыщенных жирных кислот может способствовать развитию псориаза. Источником их являются растительные масла. Их следует обязательно включить в рацион.

    Витамины. Без них невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Недостаток витаминов вызывает разрушение ногтей, ухудшение состояния волос. При псориазе особенно важны те, которые относятся к группе антиоксидантов. Эти витамины отвечают за нейтрализацию свободных радикалов, наносящих вред кожным покровам. Они также помогают укрепить сосудистые стенки. За нормальное состояние нервной системы отвечают витамины группы B. Они же влияют и на кожу. Поэтому необходимо употреблять гречневую крупу и говяжью печень, богатую витамином B.

    Клетчатка. В организме она принимает участие в обмене липидами. Кроме того, клетчатка влияет на защитную функцию печени. Продукты, в которых она содержится в больших количествах, помогают стабилизировать стул. Поэтому нужно есть овощные салаты, винегрет, растительное масло.

    Цинк. Этот элемент обладает восстанавливающий и заживляющей функцией. При псориазе цинк помогает снизить воспаление и избавиться от шелушения. Содержится он в мясе птицы, молочных продуктах. Не зря цинковая мазь используется для лечения кожных заболеваний. С её помощью легко восстанавливаются поврежденные участки.

    Видео: Питание при псориазе,очень похоже на питание кормящей женщины?!)

    Можно ли при псориазе мед?

    Легкоусваиваемые углеводы больным псориазом есть нежелательно. мёд как раз относится к таким продуктам. Хотя это очень полезная сладость, в составе которой есть ряд важных для организма веществ, но в данном случае от нее лучше отказаться. В соответствии с принципами питания Пегана мёд относится к запрещенным продуктам. Поэтому придется заменить его другими сладостями.

    Видео: все про диету при псориазе , Диета по пегано

    Мед относится к продуктам, на которые часто возникает аллергическая реакция. При псориазе допускать подобных явлений нельзя. Ведь аллергия, как и любое другое заболевание, негативно сказывается на общем состоянии организма. Хотя мёд богат витамином B и производит слабительный эффект, это не делает его полезным при псориазе. Кроме того, есть немало продуктов с похожими свойствами.

    Несмотря на то, что мёд нельзя включать в рацион, его используют для наружного применения. Из этого сладкого продукта в сочетании с яичным белком, чистотелом, вазелином и детским кремом получается отличная мазь. Её наносят на чистую кожу. В результате проходит боль и зуд, уменьшается шелушение. Однако не стоит забывать, что при наличии аллергии на мед, она может проявиться даже при наружном применении этого продукта.

    Питание при псориазе

    Общее описание болезни

    Псориаз – это хронический дерматоз, который характеризуется папулезными шелушащимися высыпаниями на коже, в отдельных случаях может поражать суставы.

    Виды псориаза и их симптомы:

    1. 1 Пятнистый псориаз – при этом виде псориаза на локтях, коленях, коже головы, нижней части спины, гениталиях, полости рта появляются красные образования, покрытые шелушащимися серебристо-белыми чешуйками.
    2. 2 Каплевидный псориаз – может возникнуть после перенесенного ОРВИ и ангины, характеризуется каплевидными пятнами с очень тонкими чешуйками. Больше всего подвержены люди достигшие 30 лет.
    3. 3 Пустулезный (гнойничковый) псориаз – отличается возникновением белых волдырей, окруженных красной кожей, которые покрывают большие участки кожи. Заболевание сопровождается сильным зудом, ознобом и гриппом, пятна периодически пропадают и появляются вновь. В группу риска относятся беременные и лица, которые злоупотребляют приемом стероидных кремов и стероидов.
    4. 4 Себорейный псориаз – характеризуется возникновением лоснящихся ярко-красные пятен (практически без чешуек) в подмышках, под грудью, в паху и районе гениталий, за ушами, на ягодицах. Больше всего подвержены полные люди.
    5. 5 Эритродермический псориаз – редкая разновидность заболевания, которая характеризуется зудом, воспалением кожи и сыпью, которая покрывает все тело и шелушится. При этом, встречается повышение температуры, озноб. Провоцируется солнечными ожогами, не вылеченными разновидностыми псориаза, отказом от систематического приема необходимых лекарств. Эритродермический псориаз вызывает потерю жидкости и протеинов, инфекции, пневмонию или отеки.

    Полезные продукты при псориазе

    1. Группа продуктов, которые необходимо употреблять в рационе в соотношении не менее 70-80% и которые являются щелочнообразующими:

    • свежие, приготовленные на пару или свежезамороженные фрукты (абрикосы, финики, вишня, виноград, инжир, лимон, грейпфрут, манго, лайм, нектарин, папайя, апельсин, персики, мелкий чернослив, ананасы, изюм, киви).
    • отдельные виды свежих овощей и овощных соков (морковь, свекла, сельдерей, петрушка, салат-латук, лук, кресс-салат, чеснок, капуста кочанная, брокколи, спаржа, шпинат, ямс, проростки, кабачки, тыква);
    • лецитин (добавлять в напитки и пищу);
    • свежевыжатый сок из ягод и фруктов (груши, винограда, абрикоса, манго, папайи, грейпфрута, ананаса), а также цитрусовые соки (употреблять отдельно от молочных и зерновых продуктов);
    • щелочная минеральная вода (Боржоми, Смирновская, Ессентуки-4);
    • чистая вода (из расчета 30 мл на кг веса).

    2. Группа продуктов, которые необходимо употреблять в рационе в соотношении не более 30-20%:

    • злаки и блюда из них (овес, пшено, ячмень, рожь, гречиха, отруби, цельная или дробленная пшеница, хлопья, проростки и хлебцы из нее);
    • дикий и коричневый рис;
    • цельные семена (кунжут, тыква, лен, подсолнух);
    • макаронные изделия (не из белой муки);
    • рыба на пару или варенная (голубая рыба, тунец, макрель, треска, корифена, пикша, камбала, палтус, лосось, окунь, сардины, осетр, морской язык, меч-рыба, сиг, форель, суши);
    • мясо птицы (индюшка, цыпленок, куропатка);
    • нежирная баранина (не более 101 грамм за один прим и без совместного употребления с крахмальными продуктами);
    • нежирные молочные продукты (молоко, пахта, соевое, миндальное, козье молоко, сухое порошковое молоко, несоленый и нежирный сыр, творог, йогурт, кефир);
    • яйца всмятку или вкрутую (до 4 шт. в неделю);
    • растительное масло (рапсовое, оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, хлопковое, миндальное) не более одной чайной ложки трижды в день;
    • травяной чай (ромашка, арбузные семена, коровяка).
    Это интересно:  Куркума от паразитов: как принимать правильно (рецепты), отзывы

    Народные средства при псориазе:

    • лимонный свежевыжатый сок разбавить в стакане холодной или горячей воды;
    • гликотимолин (до пяти капель на стакан чистой воды на ночь в течении пяти дней в неделю);
    • отвар лаврового листа (две столовые ложки лаврового листа на два стаканами воды, кипятить десять минут) употребить в течении дня, за три приема, курс – неделя;
    • настой солодовой ячменной муки (две столовые ложки на литр кипятка, настаивать четыре часа) принимать по полстакана с медом до шести раз вдень.

    Опасные и вредные продукты при псориазе

    Очень важно исключить из рациона или ограничить количество употребляемых продуктов, которые «закисляют» организм.

    Уменьшить количество таких продуктов:

    • некоторых видов овощей (ревень, бобовые, тыкву крупноплодную, брюссельскую капусту, горох, чечевицу, грибы, кукурузу);
    • некоторых видов фруктов (авокадо, клюкву, смородину, сливы, крупный чернослив);
    • миндаль, фундук;
    • кофе (не более 3 чашек в день);
    • красное сухое или полусухое вино (до 110 грамм за один прием).

    При псориазе следует исключить такие продукты: пасленовые овощи (помидоры, перец, табак, картофель, баклажаны); продукты с высоким уровнем белков, крахмалов, сахара, жиров и масла (зерновые, сахар, сливочное масло, сливки); уксус; продукты с искусственными добавками, консервантами, красителями; алкоголь; ягоды (землянику, клубнику); отдельные сорта рыбы (сельдь, анчоусы, икру, семгу); ракообразные (омары, крабы, креветки); моллюски (устрицы, мидии, кальмары, гребешки); птицу (гуся, утку, кожу птицы, копченую, жареную или запеченную в кляре или сухарях); мясо (свинину, говядину, телятину) и мясопродукты (сосиски, гамбургеры, сардельки, колбасы, ветчину, субпродукты); жирные молочные продукты; продукты на дрожжах; пальмовое масло; кокос; острые специи; сладкие каши; копчености.

    Что можно кушать при псориазе? Примерное меню!

    Соблюдение антипсориазной диеты позволяет больным проводить лечение более эффективно и быстрее добиваться ремиссии и продлевать ее без привлечения медикаментов.

    Устранение из рациона запрещенных продуктов снижает симптоматику псориаза и улучшает самочувствие пациента надолго, а порой и навсегда. Правильное питание при псориазе для женщины способствует не только очищению кожи и избавлению от дискомфорта, но и снижению массы тела, если имеется такая проблема.

    Правила питания для больных псориазом

    Целью лечебного питания является ликвидация рецидивов кожного заболевания. Пациентам рекомендуется проверить состояние ЖКТ, исключить из рациона и бытовых условий аллергены, следить за эмоциональным состоянием. Также в процессе лечения патологии важно обращать внимание на регулярность стула. Застой пищевых масс обостряет псориаз.

    В ходе борьбы с патологией и для общего оздоровления организма специалисты советуют поддерживать гидробаланс. Для этого пациент должен:

    Что касается технологии приготовления блюд, лечебное питание при псориазе для женщины предписывает отказаться от обжаривания продуктов и использования жирных ингредиентов. Пища должна быть отварной, запеченной или тушеной на пару. Количество соли нужно понизить, от магазинных приправ и специй желательно отказаться.

    Для улучшения вкуса блюда можно приправлять лимонным соком или соусом, полученным из горчицы, йогурта, чеснока и зелени.

    Для понижения уровня арахидоновой кислоты, ускоряющей воспалительные реакции при псориазе, диетологи рекомендуют больным увеличить потребление ненасыщенных жирных кислот класса Омега-3. Веществами изобилует морская рыба – форель, лосось, семга.

    Продукты, разрешенные при псориазе

    Что можно есть людям, страдающим псориазом? Дерматологи предлагают кушать любые продукты умеренно, т. к. скудный рацион приносит дополнительные проблемы.

    Перед составлением диетического питания в стадии ремиссии каждый больной должен лично протестировать продукты, которые относятся к провокаторам болезни. Запретные блюда допускается употреблять редко и мизерными порциями. Но если организм воспринимает их отрицательно, реагируя новыми высыпаниями, от еды отказываются.

    Лечебное питание при псориазе для женщины, мужчины и ребенка в равной степени должно содержать каротиноиды, кальций, витамины B, PP, E, C, цинк и аминобензойную кислоту. Где находятся эти вещества?

    • Каротиноиды и витамины – в зелени, лимонах, плодах картофеля и моркови, луке и чесноке. Они улучшают деятельность нервной системы, состояние которой усугубляется из-за стрессов. Вещества укрепляют иммунитет и способствуют устранению причин псориаза.
    • Аминобензойная кислота. Встречается в овощах и фруктах. Соединение отвечает за восстановление кожной ткани и приостанавливает воспалительный процесс.
    • Кальций. Элемент содержится в молочной продукции, но правильное антипсориазное питание допускает потребление только обезжиренных напитков или творога (0 % жирности).
    • Цинк. Минералом богаты злаки, мясо, ягоды, фрукты, овощи. Zn нужен организму для регенерации кожи и повышения защитных сил. Из-за большого содержания арахидоновой кислоты мясо и белковую пищу следует кушать умеренно.

    Приведем список продуктов, которые нельзя употреблять при псориазе. В крайнем случае, их приём должен быть ограничен до минимума.

    • Орехи.
    • Соусы.
    • Шоколад.
    • Жирное мясо.
    • Сахар и мёд.
    • Копчености.
    • Цитрусы.
    • Сдобная выпечка.
    • Соленья и маринады.
    • Наваристые мясные бульоны.
    • Кофе, чай, алкогольные напитки.
    • Сыр с плесенью.
    • Овощи и фрукты в красной кожице.
    • Продукты с разрыхлителями, эмульгаторами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими добавками.

    Порционность питания при псориазе подразумевает употребление блюд в малом количестве до 5 р. в день. Дополнительно можно проводить разгрузочные дни. Голодовку на сутки-двое устраивают при обострении патологии.

    Примерное меню антипсориазной диеты

    Разработка рациона на каждый день облегчает закупку продуктов и позволяет избегать случайных перекусов неподходящими блюдами.

    В интервалах между всеми приёмами пищи необходимо выпивать 200 – 300 мл прохладной кипяченой воды. Ужин рекомендуется проводить в такое время, чтобы до сна оставалось не менее 3 часов.

    Понедельник

    • Завтрак: гречка с кусочком масла и сухофруктами. Слабо заваренный чай с твердым сыром.
    • Ланч: любой свежий фрукт, который не относится к аллергенам, или творог с нежирной сметаной и фруктами.
    • Обед: овощной суп и салат, хлеб, гарнир с нежирным мясом.
    • Полдник: фруктовая нарезка.
    • Ужин: каша, дополненная тушеными овощами, хлеб. За 1,5 часа до сна – не жирные кефир и печенье.
    • Завтрак: овсянка с изюмом и маслом вприкуску с хлебом. Стакан шиповникового отвара.
    • Ланч: обезжиренный кефир или фрукты.
    • Обед: суп на некрепком курином бульоне, овощное пюре с паровой рыбой и хлеб. Овощной салат с добавлением лимонного сока и оливкового масла.
    • Полдник: творожок с фруктами, политый йогуртом.
    • Ужин: гречка с паровыми овощами и кусочком масла.
    • Завтрак: омлет, твердый сыр, бутерброд с маслом и какао.
    • Ланч: свежие фрукты или кефир.
    • Обед: борщ из говяжьего бульона, хлеб, рис с паровой котлетой. Овощной салат с самодельной заправкой.
    • Полдник: печеные яблоки.
    • Ужин: овощное рагу с ржаным хлебом.
    • Завтрак: нежирный творожок с изюмом и сметаной, свежий сок.
    • Ланч: фрукты, узвар из сушки, вареное яйцо.
    • Обед: уха, винегрет, паровые котлеты куриные, хлеб. Ромашковый настой.
    • Полдник: зефир без шоколадной заливки, напар сухофруктов.
    • Ужин: овсянка с маслом и семгой, хлеб, чай зеленый слабо заваренный.
    • Завтрак: тыквенная каша на молоке с изюмом и курагой. Хлеб и узвар.
    • Ланч: омлет и сок.
    • Обед: пюреобразный кабачковый суп, плов без зажарки, хлеб. Шиповниковый отвар.
    • Полдник: печеные яблоки и кефир, ряженка или йогурт (1 стакан).
    • Ужин: творожная запеканка, порция ромашкового чая или компота.

    Видео: предварительная яблочная диета по Пегано.

    Статья написана по материалам сайтов: medistoriya.ru, psoriazov.net, www.lovehealthru.ru, edaplus.info, kozhnyi.ru.

    »

    Помогла статья? Оцените её
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Загрузка...
    Добавить комментарий

    Adblock detector